Miten lähiruokahankinnoilla huoltovarmuutta – malli
Hankkeessa mallinnetaan digitaalinen tilaus- ja toimitusjärjestelmä, joka yhdistää lapin tuottajat ja ostajat. Tavoitteena on vahvistaa huoltovarmuutta, lisätä alueellisten raaka-aineiden käyttöä ja vähentää riippuvuutta suurista tukkutoimijoista.
Hankkeessa mallinnetaan digitaalinen tilaus- ja toimitusjärjestelmä, joka yhdistää lapin tuottajat ja ostajat. Tavoitteena on vahvistaa huoltovarmuutta, lisätä alueellisten raaka-aineiden käyttöä ja vähentää riippuvuutta suurista tukkutoimijoista.
Hankkeessa Yhdistetään Lapin tuottajat ja ostajat samalle digitaaliselle alustalle, jolla pyritään kehittämään kysynnän ennakointia ja tuotannon suunnittelua. Mallissa myös kehitetään hajautettua varastointia, logistiikkaa ja laadun hallintaa.
Hankkeella on tarkoitus vahvistaa alueellista huoltovarmuutta ja ruokajärjestelmien häiriöidenkestävyyttä. Lisätä paikallisten raaka-aineiden käyttöä ja tuottajien sekä ostajien yhteistyötä.
Hankkeen toteutusaika:1.9.2026 – 29.2.2028
Hankkeen hallinnoija: Sodankylän kunta
Rahoittaja: Pohjois-Suomen elinvoimakeskus, Euroopan maaseuturahasto 2023- 2027 yhteistyöhanke
Kustannusarvio: 198 430,31 €
Tukiprosentti: 100 %
Lisätiedot
Merja Ahola
merja.ahola@sodankyla.fi
puh. +358 40 809 4955
